Receta de Hamburguesas de pollo y brócoli
Saludables y deliciosas Hamburguesas de pollo y brócoli.
Especialmente indicadas para los más pequeños de la casa, estas hamburguesas con brócoli son una opción muy recomendable para hacer que nuestros hijos coman verduras de manera divertida. Prepara estas hamburguesas de la manera tradicional con lechuga, tomate y un poco de su salsa preferida.
También es una opción perfecta para preparar un segundo plato para tu menú semanal de manera rápida. Además, podrás congelarlas y prepararlas siempre que te apetezcan, bastará con sacarlas del congelador un rato antes, pasarlas por la sartén y listas para comer.
Hamburguesas saludables y deliciosas, no renuncies a comer sano y prepara tú mismo en casa esta receta de hamburguesas de pollo y brócoli.
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot Küken.
Incorporamos 50g de copos de avena.
Picamos 30 segundos a velocidad 10.
Retiramos los copos picados y los reservamos en un bol.
Colocamos el cestillo de cocción con el accesorio cuchilla puesto.
Añadimos 500ml de agua, 350g de brócoli lavado y troceado, y 100g de zanahoria pelada y cortada en rodajas.
Cocinamos en modo vapor alto durante 10 minutos.
Abrimos la tapa y con ayuda de un tenedor presionamos la zanahoria y el brócoli para que suelte el exceso de agua.
Retiramos el cestillo con las verduras cocidas y enjuagamos el vaso del robot para seguir cocinando.
Con el accesorio cuchilla puesto introducimos el brócoli y la zanahoria que tenemos cocidos y bien escurridos.
Trituramos 10 segundos a velocidad 1.
Con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar pegados a la pared del vaso.
Añadimos 500g de pechuga de pollo lavada y troceada, la avena que teníamos reservada, 2 huevos previamente cascados en un plato, un par de ramitas de perejil y salpimentamos al gusto.
Trituramos 20 segundos a velocidad 6.
Retiramos con cuidado de no cortarnos la masa y la pasamos a un bol, damos forma a nuestras hamburguesas y las cocinamos a la plancha a fuego suave para que queden bien hechas por dentro.
Nuestras Hamburguesas de pollo y brócoli ya están preparadas!
¿Conoces el Robot de cocina Küken?
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Ingredientes
Instrucciones
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot Küken.
Incorporamos 50g de copos de avena.
Picamos 30 segundos a velocidad 10.
Retiramos los copos picados y los reservamos en un bol.
Colocamos el cestillo de cocción con el accesorio cuchilla puesto.
Añadimos 500ml de agua, 350g de brócoli lavado y troceado, y 100g de zanahoria pelada y cortada en rodajas.
Cocinamos en modo vapor alto durante 10 minutos.
Abrimos la tapa y con ayuda de un tenedor presionamos la zanahoria y el brócoli para que suelte el exceso de agua.
Retiramos el cestillo con las verduras cocidas y enjuagamos el vaso del robot para seguir cocinando.
Con el accesorio cuchilla puesto introducimos el brócoli y la zanahoria que tenemos cocidos y bien escurridos.
Trituramos 10 segundos a velocidad 1.
Con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar pegados a la pared del vaso.
Añadimos 500g de pechuga de pollo lavada y troceada, la avena que teníamos reservada, 2 huevos previamente cascados en un plato, un par de ramitas de perejil y salpimentamos al gusto.
Trituramos 20 segundos a velocidad 6.
Retiramos con cuidado de no cortarnos la masa y la pasamos a un bol, damos forma a nuestras hamburguesas y las cocinamos a la plancha a fuego suave para que queden bien hechas por dentro.
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