Potete usare sia lo zucchero normale che lo zucchero di canna, il risultato sarà lo stesso, l'unica differenza sarà il colore più scuro nel caso dello zucchero di canna, provate a preparare questa ricetta della salsa mou... vedrete quanto è deliziosa!
Per conservare il più a lungo possibile la nostra salsa mou, si consiglia di conservarla in frigorifero, in un barattolo ben chiuso o in un contenitore coperto con pellicola trasparente.
Quando si fanno le frittelle la prima viene sempre scartata perché assorbe troppo grasso dal burro.
È importante aggiungere la giusta quantità di pastella perché le crepes devono essere sottili, a seconda della dimensione della padella o della crepiera dovremo trovare la misura necessaria.
Sicuramente la prima volta che prepariamo i primi due o tre ci aiuterà a trovare la misura giusta. Quando si tratta di riempirli, le opzioni sono infinite e possiamo prepararli sia dolci che salati.
Se vogliamo dare ai nostri muffin un tocco più dolce e colorato possiamo aggiungere un po' di zucchero in cima prima della cottura, in modo da ottenere una crosticina dorata in cima che li renderà completamente irresistibili.
Possiamo preparare la nostra piña colada senza alcol, per questo elimineremo il rum bianco e lasceremo gli altri ingredienti come sono. In questo modo anche i piccoli di casa possono godere di questa deliziosa combinazione.
Quando serviamo il nostro cocktail possiamo farlo decorando il bicchiere dove andrà il nostro cocktail, una buona soluzione è quella di decorare i bordi con zucchero di canna e succo di lime.
Un altro buon modo per decorare il nostro cocktail è usare frutta naturale, possiamo usare l'ananas che abbiamo usato per preparare il cocktail, o fette di agrumi, fresco...
Abbiamo preparato questa ricetta con supreme di merluzzo fresco, se scegliamo di farlo con merluzzo congelato dobbiamo assicurarci che al momento di preparare la ricetta le supreme siano completamente scongelate.
Un'altra alternativa perfetta per preparare questa ricetta possono essere i petti di pollo o i filetti di tacchino. Possiamo anche scegliere e combinare le verdure che ci piacciono, zucchine, melanzane, peperoni, ecc.
Per preparare questa crema si consiglia di utilizzare cioccolato con un'alta percentuale di cacao, minimo 70%.
L'olio vegetale può essere olio di girasole, olio di mandorle, olio di arachidi, olio di avocado. Si consiglia di non usare l'olio d'oliva perché ha un sapore troppo forte per questa ricetta.
Se vogliamo possiamo preparare la crema di cioccolato con altre noci; nocciole, anacardi, arachidi. Tutto dipende dai nostri gusti.
Perché il nostro pesto sia una salsa di qualità è importante che anche i nostri ingredienti siano di qualità. Utilizzare pinoli freschi, piccole foglie di basilico e un olio extravergine di oliva di buona qualità.
Per conservarlo, è meglio tenerlo in un barattolo di vetro in frigorifero, e si consiglia anche di coprirlo con un cucchiaio di olio d'oliva prima di mettere il coperchio e chiuderlo.
Se preferiamo possiamo preparare le polpette con carne di pollo o di tacchino, saranno ugualmente deliziose.
In questo tipo di ricette che dobbiamo alternare tra i diversi accessori del robot da cucina KükenTOUCH 9000, dobbiamo stare attenti a non bruciarci o tagliarci quando maneggiamo gli accessori.
Quando prepariamo la nostra ricetta dobbiamo tener conto del tempo che deve essere di macerazione della cipolla, del succo di lime e del sale, che è un minimo di 15 minuti.
Per presentare il nostro paté possiamo decorarlo con un po' di paprika o pepe appena macinato e un filo d'olio extravergine d'oliva sopra.
Per accompagnare il nostro paté possiamo usare panini, pane pita, patatine fritte o di mais, crudité di verdure (carota, sedano, cetriolo, peperone, ecc.).
Partendo dalla base di questa ricetta in futuro saremo in grado di fare crocchette con diversi ingredienti. Sarà sufficiente scegliere gli ingredienti desiderati e aggiungerli all'impasto delle nostre crocchette; verdure, pesce, funghi, e così via. L'unica cosa di cui dovremo tener conto sarà adattare il tempo di cottura a seconda delle caratteristiche degli ingredienti utilizzati.
In questo tipo di ricette in cui dobbiamo alternare i diversi accessori, dobbiamo stare attenti a non scottarci o tagliarci quando maneggiamo gli accessori.
