Ricetta del pane di farro integrale
Pane prodotto con farina di farro integrale, un pane delizioso con cui risvegliare i nostri sensi. Poche cose hanno un profumo così piacevole e invitante come il pane appena sfornato.
Preparate questa ricetta a casa e godetevi un pane di qualità, croccante all'esterno e spugnoso all'interno.
Perfetto per accompagnare i vostri piatti preferiti o per preparare una cena del fine settimana con pane, salsiccia e insalata.
La farina di farro contiene meno glutine, il che lo rende un pane sano e irresistibile.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 600 g di farina di farro, 15 g di lievito, 1 cucchiaino di sale, 400 ml di acqua e 50 ml di olio d'oliva.
Impastare per 3 minuti a velocità 1.
Spolverare un po' le mani di farina e, facendo attenzione a non tagliarsi, togliere l'impasto dalla ciotola.
In uno stampo precedentemente infarinato, preferibilmente uno stampo da budino lungo, mettere l'impasto ben distribuito, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per circa 2 ore.
Dopo il tempo di riposo, preriscaldare il forno a 220ºC.
Decorare la parte superiore dell'impasto con semi a scelta.
Cuocere in forno per 25-30 minuti a 180ºC.
Il nostro pane di farro è pronto!
Conosci il robot da cucina Küken?
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Ingredienti
Indicazioni
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 600 g di farina di farro, 15 g di lievito, 1 cucchiaino di sale, 400 ml di acqua e 50 ml di olio d'oliva.
Impastare per 3 minuti a velocità 1.
Spolverare un po' le mani di farina e, facendo attenzione a non tagliarsi, togliere l'impasto dalla ciotola.
In uno stampo precedentemente infarinato, preferibilmente uno stampo da budino lungo, mettere l'impasto ben distribuito, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per circa 2 ore.
Dopo il tempo di riposo, preriscaldare il forno a 220ºC.
Decorare la parte superiore dell'impasto con semi a scelta.
Cuocere in forno per 25-30 minuti a 180ºC.