Ricetta di seppie con aglio
Classica, sana e deliziosa ricetta di seppie con aglio e prezzemolo.
Ideale per un secondo piatto, come antipasto o per una cena con amici o in famiglia, possiamo accompagnarlo con delle patatas bravas e sarà una combinazione perfetta.
La seppia è un alimento con pochissime calorie e molto versatile quando si tratta di cucinare. Oltre ad essere un cibo che piace praticamente a tutti, quindi non resistere a prepararlo.
È vero che a volte abbiamo il dubbio di come cucinarlo in modo che sia tenero, ma con il robot da cucina Küken il successo è assicurato.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere i cinque spicchi d'aglio sbucciati e i sei rametti di prezzemolo, ben lavati, metteremo solo le foglie, eliminando il gambo principale.
Tritare 6 secondi a velocità 6.
Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.
Tritare 6 secondi a velocità 6.
Sostituiamo l'accessorio lama con l'accessorio di rimozione.
Aggiungere 50 ml di olio d'oliva.
Cuocere per 5 minuti a 100ºC e velocità 1.
Aggiungere il chilo di seppie, ben lavate e tagliate a pezzi e aggiungere un po' di sale.
Nella fase successiva, programmata a 30 minuti, dobbiamo aprire il tappo di riempimento quando mancano 15 minuti, per facilitare l'evaporazione dell'acqua rilasciata dalle seppie.
Cuocere per 30 minuti a 120ºC e velocità 1.
Togliere le seppie ben scolate in una padella e farle rosolare per qualche minuto prima di servirle.
LA NOSTRA RICETTA DELLE SEPPIE ALL'AGLIO È PRONTA!
Conosci il robot da cucina Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Seguiteci sui social media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingredienti
Indicazioni
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere i cinque spicchi d'aglio sbucciati e i sei rametti di prezzemolo, ben lavati, metteremo solo le foglie, eliminando il gambo principale.
Tritare 6 secondi a velocità 6.
Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.
Tritare 6 secondi a velocità 6.
Sostituiamo l'accessorio lama con l'accessorio di rimozione.
Aggiungere 50 ml di olio d'oliva.
Cuocere per 5 minuti a 100ºC e velocità 1.
Aggiungere il chilo di seppie, ben lavate e tagliate a pezzi e aggiungere un po' di sale.
Nella fase successiva, programmata a 30 minuti, dobbiamo aprire il tappo di riempimento quando mancano 15 minuti, per facilitare l'evaporazione dell'acqua rilasciata dalle seppie.
Cuocere per 30 minuti a 120ºC e velocità 1.
Togliere le seppie ben scolate in una padella e farle rosolare per qualche minuto prima di servirle.
Perché questa ricetta non è inclusa digitalmente all'interno della macchina?
Ciao Virginia!
Prima di tutto, grazie per aver acquistato il nostro robot da cucina Küken.
Il prossimo marzo, ci sarà un nuovo aggiornamento e nuove ricette saranno aggiunte al sito web.
Tuttavia, con la modalità manuale, è possibile seguire i passi della ricetta da qui senza alcun problema.
Grazie mille per il tuo commento!
Speriamo che tu sia incoraggiato a fare più ricette e a darci la tua opinione.
I migliori saluti!