Archieven: Recepten

Kaastaart met crackers

Bij de bereiding van dit recept moeten we rekening houden met de tijd die de taart nodig heeft om af te koelen tussen sommige stappen (3 uur in stap 14 en 1 uur in stap 14), om verder te kunnen gaan met de bereiding.

Daarom is het altijd beter om dit recept een dag van tevoren te bereiden. Als we dat willen, kunnen we een andere soort jam gebruiken, naar onze eigen smaak.

Verder lezen
 

Veganistische chorizo

Bij de bereiding van dit recept en zoals aangegeven in stap 1, moeten we er rekening mee houden de getextureerde sojabonen enkele minuten tevoren te weken te zetten, met 15 minuten zal genoeg zijn en als het water warm is nog minder tijd.

Verder lezen
 

Veganistische bloedworst

Bij de bereiding van dit recept moet rekening worden gehouden met de tijd die de bloedworst in de koelkast moet rusten, minstens 1 uur voordat hij wordt gekookt.
Een goede optie bij het bereiden is om het in bladerdeeg of filodeeg te rollen en het in de oven te bakken met een paar druppels olie erover.

Verder lezen
 

Coca met ui en spek

Het is zeer gemakkelijk te bereiden en in zeer korte tijd, het deeg hoeft niet te rusten zodat we de coca op dat moment kunnen maken. Voor toekomstige bereidingen kunnen we elk ander ingrediënt toevoegen dat we lekker vinden, zoals geraspte kaas, zoals het er in de keuken altijd om gaat te experimenteren volgens onze eigen smaak.

Verder lezen
 

Aardbeienkwark

Met slechts vier ingrediënten bereiden we een dessert dat bij iedereen thuis in de smaak zal vallen, en omdat het vers fruit bevat, is dit dessert een gezonder alternatief dan de desserts die we in de winkel kunnen vinden.

Als we de calorie-inname willen beperken, kunnen we de suiker vervangen door enkele natuurlijke alternatieven die we in de winkel vinden, stevia, agavesiroop, rijstmelasse, enz.

Verder lezen
 

Broccoli en appelcrème

Als het tijd is om onze crème te presenteren kunnen we dat doen met wat schijfjes groene appel erop, het contrast is erg mooi.
Bij dit soort recepten, waarbij we tijdens het koken verschillende hulpstukken moeten gebruiken, moeten we oppassen dat we ons niet snijden of branden bij het hanteren ervan.

Verder lezen
 

Vissoep

Zoals we in stap 1 hebben aangegeven, moeten we zowel de mosselen als de ñora apart weken. De mosselen met een beetje zout om de bodem los te maken, en de ñora met heet water om te hydrateren en we kunnen het vlees er gemakkelijk uithalen. In beide gevallen is 15 minuten genoeg.

Verder lezen
 

Knoflook inktvis

Inktvis is een voedsel met zeer weinig calorieën en zeer veelzijdig als het gaat om koken. Naast het feit dat het een voedsel is dat praktisch iedereen lekker vindt, dus niet weerstaan om het te bereiden.

Het is waar dat we soms twijfelen hoe we het moeten koken zodat het mals is, maar met de Küken keukenmachine is succes verzekerd.

Verder lezen
 

Kip met kaassaus

Wij hebben deze twee kazen gekozen omdat ze echt goed samengaan, maar u kunt uw eigen kaassaus maken met de kazen die u het lekkerst vindt. Het is gewoon een kwestie van een beetje experimenteren.

Ook met deze kaassaus kunnen we andere vleessoorten begeleiden, een varkenshaasje is ook heerlijk, bijvoorbeeld

Verder lezen
 

Krokante kipnuggets

Laat u verrassen door de sappige textuur van hun binnenkant dankzij de roomkaas, en door de knapperigheid van de "speciale" paneerlaag die we met de granen hebben bereid. Perfect met een salade of als speciaal voorgerecht met familie of vrienden. Gedoopt in barbecuesaus zijn ze heerlijk.

Verder lezen