Receita de Pão-de-ló de abóbora e nozes
Deliciosa e saudável receita de pão-de-ló com abóbora e nozes.
Ao escolher os frutos secos para a nossa receita podemos escolher entre uma grande variedade nozes, passas, amêndoas, avelãs, castanhas de caju, pistachios a escolha dependerá dos nossos gostos.
O resultado é espetacular e não haverá quem resista a experimentá-lo.
É importante que as nozes sejam cruas ou torradas sem sal. Podemos decorar nosso bolo com uma variedade de nozes e açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicione 70g de nozes mistas.
Cortamos 15 segundos na velocidade 6.
Se percebermos que há bocados muito grandes, repetimos a etapa anterior.
Reservamos as nozes picadas numa tigela.
Adicione 200g de abóbora descascada e não em pedaços muito grandes.
Moemos 20 segundos na velocidade 10.
Abrimos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que ficaram presos na parede do copo.
Moemos 10 segundos na velocidade 10.
Reservamos a abóbora esmagada numa uma tigela.
Substituímos o acessório lâmina pelo acessório batedor (borboleta).
Adicione 4 ovos (melhor descascá-los num prato separado e verificar se não há restos de casca) e 200g de açúcar mascavado.
Vencemos 10 minutos na velocidade 3.
Pré-aqueça o forno a 160ºC com o aquecimento para cima e para baixo.
Substituímos o acessório do batedor pelo acessório da lâmina.
Adicionamos os ingredientes nesta ordem; a abóbora triturada, as nozes picadas, 150m de óleo de girassol, 250g de farinha de espelta, 1 pacote de fermento, uma pitada de sal e uma colher de chá de canela.
Misture 1 minuto na velocidade 3.
Colocamos a massa numa forma untada e leve ao forno por 40 minutos a 160ºC.
Deixe o bolo arrefecer e está pronto para comer.
O NOSSO PÃO-DE-LÓ DE ABÓBORA E NOZES ESTÁ PRONTO!
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Ingredientes
Instruções
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicione 70g de nozes mistas.
Cortamos 15 segundos na velocidade 6.
Se percebermos que há bocados muito grandes, repetimos a etapa anterior.
Reservamos as nozes picadas numa tigela.
Adicione 200g de abóbora descascada e não em pedaços muito grandes.
Moemos 20 segundos na velocidade 10.
Abrimos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que ficaram presos na parede do copo.
Moemos 10 segundos na velocidade 10.
Reservamos a abóbora esmagada numa uma tigela.
Substituímos o acessório lâmina pelo acessório batedor (borboleta).
Adicione 4 ovos (melhor descascá-los num prato separado e verificar se não há restos de casca) e 200g de açúcar mascavado.
Vencemos 10 minutos na velocidade 3.
Pré-aqueça o forno a 160ºC com o aquecimento para cima e para baixo.
Substituímos o acessório do batedor pelo acessório da lâmina.
Adicionamos os ingredientes nesta ordem; a abóbora triturada, as nozes picadas, 150m de óleo de girassol, 250g de farinha de espelta, 1 pacote de fermento, uma pitada de sal e uma colher de chá de canela.
Misture 1 minuto na velocidade 3.
Colocamos a massa numa forma untada e leve ao forno por 40 minutos a 160ºC.
Deixe o bolo arrefecer e está pronto para comer.