Receita de creme de frutos secos
Uma receita bastante rápida e fácil de fazer é a receita de creme de nozes com o robô de cozinha Küken TOUCH 9000.
É ideal para tomar com torradas ao pequeno-almoço, sozinho ou com outros ingredientes... Também para preparar canapés, sandes de lanche ou almoço para as crianças.
Além disso, as nozes fornecem muita energia e são uma grande fonte de proteínas e minerais.
Para preparar esta receita, podemos usar castanhas cruas ou torradas.
Recomendamos prepará-la das duas formas e em seguida escolher a que mais gostamos para preparações futuras.
O sabor é diferente nos dois casos tudo dependerá dos nossos próprios gostos. Se nós compramos os frutos já tostados
Podemos assar nozes cruas no forno facilmente, em qualquer dos casos pode utilizar os frutos secos descascados ou com a pele. O resultado final será um creme de uma cor mais bronzeada no caso de os usar com a pele.
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicionamos 125 g de amêndoas, 125 g de avelãs, 125 g de castanha de caju e 125 g de nozes.
Moemos 45 segundos na velocidade 8.
Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.
Triture segundos na velocidade 10.
Novamente, retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos os restos que possam ter ficado pressos no copo misturador.
Moemos 1 minuto na velocidade 10.
Verificamos se nosso creme tem a textura desejada, se quisermos mais fino repetimos o passo acima quantas vezes forem necessárias para atingir a textura desejada.
O NOSSO CREME DE NOZES ESTÁ PRONTO!
Conhece o robô de cozinha Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ingredientes
Instruções
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicionamos 125 g de amêndoas, 125 g de avelãs, 125 g de castanha de caju e 125 g de nozes.
Moemos 45 segundos na velocidade 8.
Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.
Triture segundos na velocidade 10.
Novamente, retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos os restos que possam ter ficado pressos no copo misturador.
Moemos 1 minuto na velocidade 10.
Verificamos se nosso creme tem a textura desejada, se quisermos mais fino repetimos o passo acima quantas vezes forem necessárias para atingir a textura desejada.