Ronda da Turquia com cebolas caramelizadas

Receita de peru com cebolas caramelizadas

Apresentamos-lhe uma receita perfeita para preparar para as férias e celebrações, especialmente para as festas de Natal. Um prato elaborado mas muito fácil de confecionar com a ajuda do nosso robot de cozinha küken. Na hora de apresentar esta receita, podemos apresentá-la com o bife redondo inteiro sem cortar, apresentado numa bandeja e com a cebola colocada num prato de molho. Ou deixá-lo arrefecer ligeiramente, cortá-lo cuidadosamente e servi-lo numa bandeja com a cebola caramelizada por cima. Para acompanhar esta receita, podemos servi-la com espargos verdes grelhados e batatas assadas.

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

Uma receita muito saborosa e fácil de preparar, ideal para celebrações e dias especiais.

Rendimentos4 Porções
Tempo de preparação30 minutosTempo de cozedura1 hora e 30 minutosTempo total2 horas
 1 peito de peru (cerca de 900 g)
 100 g de fiambre cozido
 140 g de queijo fatiado
 150 g de bacon
 700 g cebola
 70 g de ameixas sem caroço
 70 g de sultanas
 50 g de nozes descascadas
 20 g manteiga
 20 g caramelo líquido
 30 ml de azeite
 1 tsp mel
 Pimenta
 Sal
Acessório Küken
 Acessório misturador
 Bandeja de vapor funda
 Espátula

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Ingredientes

 1 peito de peru (cerca de 900 g)
 100 g de fiambre cozido
 140 g de queijo fatiado
 150 g de bacon
 700 g cebola
 70 g de ameixas sem caroço
 70 g de sultanas
 50 g de nozes descascadas
 20 g manteiga
 20 g caramelo líquido
 30 ml de azeite
 1 tsp mel
 Pimenta
 Sal
Acessório Küken
 Acessório misturador
 Bandeja de vapor funda
 Espátula
Ronda da Turquia com cebolas caramelizadas

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