Huevos rellenos

Receta de Huevos rellenos 

Tradicional y sabrosa receta de Huevos rellenos con paté de campaña y mayonesa. Descubre como preparaos fácilmente con el robot de cocina EASYChef TOUCH 9000.

Ideales como aperitivo, como acompañamiento de otros platos, para preparar una cena de picoteo, para llevar al trabajo. 

ClasificaciónDificultadPrincipiante

Para preparar esta receta recomendamos utilizar paté de campaña ya que su gusto sabroso combina a la perfección con los demás ingredientes.

Como alternativa podemos usar cualquier otro tipo de paté que sea de nuestro gusto, o incluso atún en
conserva.

A la hora de presentar los huevos podemos decorarlos con aceitunas, pepinillos, alcaparras, pimiento asado. Un poco de perejil picado también es una excelente opción.

Huevos cocidos rellenos

Productos6 Porciones
Tiempo de preparación14 minutosTiempo de cocción26 minutosTiempo Total40 minutos

 6 Huevos
 160 gr Paté de campaña
 40 gr Mayonesa
 40 gr Pepinillos en vinagre
 Pimienta
 Sal
Accesorios EASYChef
 Accesorio cuchilla
 Cestillo de cocción
 Espátula

Elaboración
1

Montamos el cestillo de cocción junto con el eje de accionamiento en nuestro robot EASYChef.

2

Añadimos 1,5 litros de agua dentro del vaso del robot y los seis huevos dentro del cestillo.

3

Cocemos 25 minutos a 120ºC.

4

Sacamos los huevos con cuidado de no quemarnos y los enfriamos con agua. Una vez fríos los pelamos, los cortamos por la mitad y sacamos la yemas para preparar el relleno.

5

Sustituimos el eje de accionamiento del cestilllo por el accesorio cuchilla.

6

Añadimos las yemas, 160 g paté, 40 g de mayonesa, 40 g de pepinillos y pimienta recién molida.

7

Trituramos 30 segundos a velocidad 8.

8

Probamos el relleno y rectificamos de sal y pimienta si es necesario.

9

Trituramos 20 segundos a velocidad 8.

10

Pasamos el relleno a un bol y vamos rellenando las mitades de los huevos.

NUESTROS HUEVOS RELLENOS ESTÁN PREPARADOS!

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Ingredientes

 6 Huevos
 160 gr Paté de campaña
 40 gr Mayonesa
 40 gr Pepinillos en vinagre
 Pimienta
 Sal
Accesorios EASYChef
 Accesorio cuchilla
 Cestillo de cocción
 Espátula

Instrucciones

Elaboración
1

Montamos el cestillo de cocción junto con el eje de accionamiento en nuestro robot EASYChef.

2

Añadimos 1,5 litros de agua dentro del vaso del robot y los seis huevos dentro del cestillo.

3

Cocemos 25 minutos a 120ºC.

4

Sacamos los huevos con cuidado de no quemarnos y los enfriamos con agua. Una vez fríos los pelamos, los cortamos por la mitad y sacamos la yemas para preparar el relleno.

5

Sustituimos el eje de accionamiento del cestilllo por el accesorio cuchilla.

6

Añadimos las yemas, 160 g paté, 40 g de mayonesa, 40 g de pepinillos y pimienta recién molida.

7

Trituramos 30 segundos a velocidad 8.

8

Probamos el relleno y rectificamos de sal y pimienta si es necesario.

9

Trituramos 20 segundos a velocidad 8.

10

Pasamos el relleno a un bol y vamos rellenando las mitades de los huevos.

Huevos rellenos

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