Рецепт чизкейка "Ла Винья
Вкусный и настоящий рецепт чизкейка из виноградника. С легкой сладостью, чтобы не потерять самое главное - вкус сыра.
Позвольте себе удивиться его тонкой и кремовой текстуре, и вы поймете, почему этот чизкейк так знаменит. Помимо восхитительного вкуса, с Küken очень легко готовить, поэтому у вас нет никаких оправданий, чтобы сделать его, когда захочется.
Этот чизкейк La Viña был создан в ресторане в Сан-Себастьяне, ресторане La Viña, отсюда и название, и считается одним из лучших чизкейков в Испании.
Идеально подходит для особого торжества, в качестве десерта на выходные или просто когда хочется побаловать себя.
Предварительно разогрейте печь до 180ºC.
Выстелите бумагой для выпечки форму для спрингформ диаметром 24-26 см.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 1 кг сыра "Филадельфия".
Взбивайте в течение 1 минуты на скорости 5.
Добавьте 500 мл сливок для взбивания, 5 яиц (мы рекомендуем добавлять их по одному и разбивать в отдельную посуду), 300 г сахара и 1,5 столовые ложки муки.
Взбивайте в течение 1 минуты на скорости 5.
Вылейте содержимое в подготовленную форму.
Выпекайте в течение 60-70 минут, если мы видим, что через 50 минут верх все еще белый, мы можем увеличить температуру до 190ºC.
Выключите духовку и оставьте дверцу приоткрытой на несколько минут, чтобы пирог успел нагреться, прежде чем вынимать его.
После того как мы достали его и он стал теплым, мы можем поставить его в холодильник для охлаждения.
Наш чизкейк из виноградника готов!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ингнгредиенты
Указания
Предварительно разогрейте печь до 180ºC.
Выстелите бумагой для выпечки форму для спрингформ диаметром 24-26 см.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 1 кг сыра "Филадельфия".
Взбивайте в течение 1 минуты на скорости 5.
Добавьте 500 мл сливок для взбивания, 5 яиц (мы рекомендуем добавлять их по одному и разбивать в отдельную посуду), 300 г сахара и 1,5 столовые ложки муки.
Взбивайте в течение 1 минуты на скорости 5.
Вылейте содержимое в подготовленную форму.
Выпекайте в течение 60-70 минут, если мы видим, что через 50 минут верх все еще белый, мы можем увеличить температуру до 190ºC.
Выключите духовку и оставьте дверцу приоткрытой на несколько минут, чтобы пирог успел нагреться, прежде чем вынимать его.
После того как мы достали его и он стал теплым, мы можем поставить его в холодильник для охлаждения.