La viña Käsekuchen Rezept
Leckeres und authentisches Rezept für gebackenen Käsekuchen aus dem Weinberg. Mit einem Hauch von Süße, damit das Wichtigste nicht verloren geht, nämlich dass er nach Käse schmeckt.
Lassen Sie sich von seiner feinen und cremigen Textur überraschen und Sie werden verstehen, warum dieser Käsekuchen so berühmt ist. Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist mit Küken auch sehr einfach zuzubereiten, so dass Sie keine Ausrede haben, es zu machen, wann immer Sie wollen.
Dieser Käsekuchen von La Viña wurde in einem Restaurant in San Sebastian kreiert, dem Restaurant La Viña, daher der Name, und gilt als einer der besten Käsekuchen Spaniens.
Perfekt für eine besondere Feier, als Dessert am Wochenende oder einfach, wenn wir uns etwas gönnen wollen.
Heizen Sie den Ofen auf 180ºC vor.
Eine Springform (24-26 cm) mit Backpapier auslegen.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
1 kg Philadelphia-Käse hinzufügen.
1 Minute lang auf Stufe 5 schlagen.
500 ml Schlagsahne, die 5 Eier (es empfiehlt sich, sie einzeln hinzuzufügen und in einer separaten Schüssel aufzuschlagen), 300 g Zucker und 1,5 Esslöffel Mehl hinzufügen.
1 Minute lang auf Stufe 5 schlagen.
Gießen Sie den Inhalt in die vorbereitete Form.
60-70 Minuten backen. Wenn nach 50 Minuten die Oberfläche noch weiß ist, kann die Temperatur auf 190ºC erhöht werden.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Tür ein paar Minuten offen stehen, damit der Kuchen warm wird, bevor Sie ihn herausnehmen.
Wenn wir sie herausgenommen haben und sie warm ist, können wir sie zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Unser Käsekuchen vom Weinberg ist fertig!
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Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Heizen Sie den Ofen auf 180ºC vor.
Eine Springform (24-26 cm) mit Backpapier auslegen.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
1 kg Philadelphia-Käse hinzufügen.
1 Minute lang auf Stufe 5 schlagen.
500 ml Schlagsahne, die 5 Eier (es empfiehlt sich, sie einzeln hinzuzufügen und in einer separaten Schüssel aufzuschlagen), 300 g Zucker und 1,5 Esslöffel Mehl hinzufügen.
1 Minute lang auf Stufe 5 schlagen.
Gießen Sie den Inhalt in die vorbereitete Form.
60-70 Minuten backen. Wenn nach 50 Minuten die Oberfläche noch weiß ist, kann die Temperatur auf 190ºC erhöht werden.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Tür ein paar Minuten offen stehen, damit der Kuchen warm wird, bevor Sie ihn herausnehmen.
Wenn wir sie herausgenommen haben und sie warm ist, können wir sie zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.