Рецепт приготовления болоньезе из говядины и курицы. Идеально сочетается с нашими любимыми блюдами из пасты.
Этот болоньезе, который очень легко приготовить с помощью кухонного комбайна Küken, выведет ваши блюда из пасты на новый уровень.
Напоминаем вам, что для веганов в нашей книге рецептов также есть вегетарианский болоньез.
РейтингСложностьНачинающий
Для его приготовления мы использовали говядину и курицу, но по желанию и в зависимости от вкуса можно использовать и свинину, в сочетании с двумя другими, с одним из них или только с этим одним.
Доходность6 порцийВремя на подготовку17 минутВремя приготовления43 минутыОфис омбудсмена1 час
300гтелячий фарш
300гкуриный фарш
150гonion
80гморковь
2зубчики чеснока
700гнатуральный измельченный помидор
100млбелое вино
60млоливковое масло высшего качества
Перец
Соль
Oregano
1ч.л.Сахар
Аксессуары Küken
Аксессуар для лезвия
Удалитель аксессуаров
Шпатель
Разработка
1
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
2
Добавьте 150 г очищенного и крупно нарезанного лука, 80 г очищенной и толсто нарезанной моркови и 2 зубчика чеснока, очищенного и разрезанного пополам.
3
Отбивная 6 секунд на скорости 6.
4
С помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенке стекла.
5
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
6
Добавьте 60 мл оливкового масла.
7
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Шаг 8. Добавьте 300 г фарша из телятины, 300 г говядины и 300 г свинины.
8
Шаг 8. Добавьте 300 г телячьего фарша, 300 г куриного фарша и приправьте по вкусу.
9
Готовить 8 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
10
Не открывая крышку, через отверстие для заливки добавьте 100 мл белого вина.
11
Готовить 5 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
12
Добавьте 700 г измельченных натуральных помидоров, 1 чайную ложку сахара (размер кофе) и орегано по вкусу.
13
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
2
Добавьте 150 г очищенного и крупно нарезанного лука, 80 г очищенной и толсто нарезанной моркови и 2 зубчика чеснока, очищенного и разрезанного пополам.
3
Отбивная 6 секунд на скорости 6.
4
С помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенке стекла.
5
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
6
Добавьте 60 мл оливкового масла.
7
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Шаг 8. Добавьте 300 г фарша из телятины, 300 г говядины и 300 г свинины.
8
Шаг 8. Добавьте 300 г телячьего фарша, 300 г куриного фарша и приправьте по вкусу.
9
Готовить 8 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
10
Не открывая крышку, через отверстие для заливки добавьте 100 мл белого вина.
11
Готовить 5 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
12
Добавьте 700 г измельченных натуральных помидоров, 1 чайную ложку сахара (размер кофе) и орегано по вкусу.
13
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Управление согласием на использование файлов cookie
Мы используем файлы cookie для оптимизации нашего сайта и наших услуг.
Функциональный сайт
Всегда активен
Хранение или технический доступ строго необходимы для законной цели обеспечения возможности использования конкретной услуги, явно запрошенной абонентом или пользователем, или для единственной цели осуществления передачи сообщения по сети электронных коммуникаций.
Предпочтения
Техническое хранение или доступ необходимы для законной цели хранения незапрошенных предпочтений абонента или пользователя.
Статистика
Техническое хранение или доступ, которые используются исключительно в статистических целях.Хранение или технический доступ, который используется исключительно в анонимных статистических целях. Без запроса, добровольного выполнения требований вашего интернет-провайдера или дополнительных записей от третьей стороны, информация, сохраненная или извлеченная исключительно для этой цели, не может быть использована для идентификации вашей личности.
Маркетинг
Техническое хранение или доступ необходимы для создания профилей пользователей для рассылки рекламы или для отслеживания пользователя на сайте или на нескольких сайтах в аналогичных маркетинговых целях.
