Receta de Caldereta de cordero
Receta de Caldereta de cordero. Un guiso típico de la gastronomía de muchas regiones de España, especialmente de la zona castellana.
A pesar de no contar con muchos ingredientes es una receta con un sabor extraordinario, el toque de las hierbas aromáticas y del ajo, combinado con la carne de pierna de cordero, hacen de este guiso una garantía a la hora de darnos un buen banquete.
Podemos acompañar este plato con unas patatas fritas caseras y una ensalada.
Caldereta de cordero Rezept mit einem köstlichen Geschmack, dank der Kombination von einem Hauch von aromatischen Kräutern und Knoblauch, mit dem Fleisch der Lammkeule.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
Añadimos 4 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad.
Häckseln Sie 6 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
Incorporamos 100ml de aceite de oliva.
Kochen Sie 5 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Añadimos 1kg de cordero troceado y salpimentamos al gusto.
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Incorporamos 1/2 cucharadita de pimentón dulce, 3 ramitas de tomillo, 2 hojas de laurel y 2 dientes de ajo con piel cortados por la mitad.
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Sin necesidad de quitar la tapa, por el orificio de llenado, añadimos 100ml de vino blanco.
Garen Sie 15 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Nuestra Receta de caldereta de cordero está preparada. !
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Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
Añadimos 4 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad.
Häckseln Sie 6 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
Incorporamos 100ml de aceite de oliva.
Kochen Sie 5 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Añadimos 1kg de cordero troceado y salpimentamos al gusto.
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Incorporamos 1/2 cucharadita de pimentón dulce, 3 ramitas de tomillo, 2 hojas de laurel y 2 dientes de ajo con piel cortados por la mitad.
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Sin necesidad de quitar la tapa, por el orificio de llenado, añadimos 100ml de vino blanco.
Garen Sie 15 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.