Lachs ist eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, weshalb wir ihn regelmäßig in unsere Ernährung aufnehmen sollten.
Es ist wichtig, vor der Zubereitung der Burger darauf zu achten, dass sich keine Knochen im Teig befinden.
Lachs-Burger
Kekscreme mit Karamell
Für die Zubereitung dieses Rezepts haben wir Zimtkekse verwendet, es ist eine Art von Keksen, die sehr gut in diese Art von Dessert passt und ihm diesen Hauch von Zimt so schön verleiht.
Wenn wir es bevorzugen, können wir den traditionellen Maria-Keks verwenden, oder sogar Vollkornkekse, das hängt von unserem Geschmack ab. Wenn wir unsere Creme präsentieren, können wir sie mit Keksstücken oben drauf machen, der Kontrast des knusprigen Kekses mit der Creme ist sehr gut, es gibt auch einen zusätzlichen Geschmack.
Kartoffeleintopf mit Tintenfisch und Erbsen
Etwas, das wir bei der Zubereitung des Rezepts berücksichtigen müssen, ist, die ñora vorher in Wasser zu hydrieren, wobei eine halbe Stunde ausreicht.
Für die Zubereitung des Rezepts ist es am besten, frische Tintenfische zu verwenden. Sie sind das ganze Jahr über in unserem Fischgeschäft leicht zu finden, aber wenn wir sie nicht bekommen können, können wir sie auch tiefgefroren verwenden, einfach eine Weile auftauen, bevor wir mit dem Kochen beginnen.
Kabeljau mit Tomate
Die ideale Art, dieses Rezept zuzubereiten, ist die Verwendung von frischem Kabeljau, aber wir können auch gefrorenen Kabeljau verwenden, der vorher aufgetaut wurde.
Eine weitere Option ist es, trocken gesalzenen Kabeljau zu kaufen und zu Hause zu entsalzen, ist es wichtig, dass es gut entsalzen ist, wenn wir das Rezept vorbereiten, wenn wir die letztere Option wählen wird nicht brauchen, um den Kabeljau vor dem Kochen (Schritt 11) zu salzen, da es übermäßig salzig sein könnte, sind wir immer in der Zeit, um das Salz am Ende des Rezepts zu korrigieren.
Kartoffelpüree
Darüber hinaus ist eine der Eigenschaften der Kartoffel ihr hoher Stärke- und Mineralstoffgehalt, wie z. B. Kalium, das hilft, einigen der schädlichen Auswirkungen von Natrium auf den Blutdruck entgegenzuwirken.
Wenn wir ihm eine andere Note geben wollen, können wir vor dem Schlagen ein wenig gemahlenen Paprika oder Kurkuma hinzufügen.
Haferflockenbrei
Dank der Kombination aus Haferflocken, Milch und Honig ist es das perfekte Frühstück, um mit Energie in den Tag zu starten.
Wenn Sie möchten, können Sie die Milch durch ein pflanzliches Getränk Ihrer Wahl ersetzen, so dass es auch für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet ist.
In diesem Rezept haben wir Honig verwendet, aber wenn Sie es vorziehen, können Sie auch jede andere Art von Süßstoff verwenden, oder wenn Sie keine Lust auf Süßes haben, können Sie ihn weglassen.
Eier- und Mascarponekuchen
Wenn Sie sie präsentieren, servieren Sie sie am besten mit Schlagsahne und einigen Schokoraspeln oder gehackten Nüssen obenauf.
Die Mengen, die wir in diesem Rezept vorgestellt haben, dienen zur Zubereitung von acht Flans in Standardgröße, wir müssen sie in zwei Zeiten kochen, da die Kapazität des Blechs vier Flans beträgt.
Griechische Sauce
Als Beilage zu unserer griechischen Sauce können wir Brotsticks, Fladenbrot, Kartoffel- oder Mais-Chips, Gemüse-Roddités (Karotte, Sellerie, Gurke, Paprika, etc.) verwenden.
Er kann auch als Füllung für Sandwiches und Snacks, als Aufstrich auf knusprigem Brot oder als Beilage für verschiedene Gerichte verwendet werden.
Knoblauch-Garnelen
Die Idee, dieses Rezept zuzubereiten, ist es, frische Garnelen zu verwenden, obwohl wir als Alternative auch gefrorene verwenden können, immer von der höchsten Qualität, die wir uns leisten können.
Kartoffeln nach Sevillana-Art
Bei der Zubereitung der Mayonnaise können wir nach Belieben den Essig durch die gleiche Menge Zitronensaft ersetzen. Und wenn wir unserer Mayonnaise eine andere Note geben wollen, können wir einen Löffel Senf hinzufügen. Auf diese Weise erhalten wir eine schmackhaftere Mayonnaise. Es ist wichtig, dass Sie das Öl nach und nach durch die Einfüllöffnung einfüllen, damit Sie sich nicht schneiden.
Es ist auch ratsam, dass die Zutaten bei der Zubereitung unserer Mayonnaise die gleiche Temperatur haben.