Zeeduivel met mosselen in groene saus recept

Zeeduivel met mosselen in groene saus recept

Vandaag hebben we een heerlijk recept voor zeeduivel met mosselen in groene saus gestoomd met de EasychefTOUCH 9000 Kitchen Robot dat we meteen klaar hebben, ideaal voor elk moment, maar vooral voor speciale gelegenheden zoals Kerstmis.

En zoals we altijd zeggen, als de vis vers en van hoge kwaliteit is, zult u veel punten winnen om uw gasten te verrassen met een sterschotel.

Volg de stappen van de EasychefTOUCH 9000 Kitchen Robot en u zult slagen!

 

RatingMoeilijkheidBeginner

Als we een pittig tintje aan ons recept willen geven, kunnen we een Spaanse peper toevoegen, samen met de ui en de knoflook, en alles samen bakken.

Wij raden aan de zeeduivelstaarten in een grote schaal te leggen, en de mosselen en de saus die in het glas van de robot zat er bovenop te doen.

Tot slot is dit recept perfect te combineren met een salade of een groenteroom, om zo een gezond en evenwichtig diner of lunch te bereiken.

Zeeduivel met mosselen in groene saus recept
Opbrengsten4 porties
Voorbereidingstijd8 minsKooktijd37 minsTotale tijd45 mins
 2 Zeeduivel staarten (800 gr)
 300 g mosselen
 200 g Ui
 2 teentjes knoflook
 300 ml visbouillon
 100 ml Witte wijn
 50 ml Olijfolie
 4 Takjes peterselie
 Peper
 Zout
Easychef Accessoires
 Mes accessoire
 Oplosmiddel accessoire
 Diepe stoombak
ELABORATIE
1

Eerst laten we de mosselen weken met een beetje zout.

2

We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.

3

Voeg 200 g gepelde ui toe en in middelgrote stukken, twee teentjes knoflook ook gepeld en de takjes peterselie vooraf gewassen met water en daarna goed gedroogd.

4

We hakken 10 seconden op snelheid 6.

5

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

6

We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.

7

Voeg 50 ml olijfolie toe.

8

Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.

9

Voeg 300 ml visbouillon, 100 ml witte wijn toe en breng op smaak.

10

We plaatsen de diepe stoombak op de robot, smeren de bodem in met een beetje olijfolie, introduceren de zeeduivelstaarten en kruiden naar smaak. We zetten het deksel erop.

11

Stoom 20 minuten op 120°C en snelheid 1.

12

We brengen de mosselen die we hebben geweekt, goed uitgelekt, in het glas van de keukenmachine. We keren terug om de diepe stoompan erop te plaatsen.

13

We stomen 5 minuten op 120°C en op snelheid 1.

Categorie

Ons recept zeeduivel met mosselen in groene saus is klaar!

Kent u de EasyChefTOUCH9000 keukenrobot?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Volg ons op de sociale media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrediënten

 2 Zeeduivel staarten (800 gr)
 300 g mosselen
 200 g Ui
 2 teentjes knoflook
 300 ml visbouillon
 100 ml Witte wijn
 50 ml Olijfolie
 4 Takjes peterselie
 Peper
 Zout
Easychef Accessoires
 Mes accessoire
 Oplosmiddel accessoire
 Diepe stoombak

Routebeschrijving

ELABORATIE
1

Eerst laten we de mosselen weken met een beetje zout.

2

We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.

3

Voeg 200 g gepelde ui toe en in middelgrote stukken, twee teentjes knoflook ook gepeld en de takjes peterselie vooraf gewassen met water en daarna goed gedroogd.

4

We hakken 10 seconden op snelheid 6.

5

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

6

We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.

7

Voeg 50 ml olijfolie toe.

8

Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.

9

Voeg 300 ml visbouillon, 100 ml witte wijn toe en breng op smaak.

10

We plaatsen de diepe stoombak op de robot, smeren de bodem in met een beetje olijfolie, introduceren de zeeduivelstaarten en kruiden naar smaak. We zetten het deksel erop.

11

Stoom 20 minuten op 120°C en snelheid 1.

12

We brengen de mosselen die we hebben geweekt, goed uitgelekt, in het glas van de keukenmachine. We keren terug om de diepe stoompan erop te plaatsen.

13

We stomen 5 minuten op 120°C en op snelheid 1.

Zeeduivel met mosselen in groene saus recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacybeleidenServicevoorwaarden toepassen.