Receta de salsa a la marinera para pasta

Name: Salsa a la marinera para pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 grs de almejas; 8 mejillones; 100 grs de calamares; 140 grs de cebolla; 50 grs de tomate triturado; 4 dientes de ajo; 1 pastilla de caldo de pescado; 30 ml de aceite de oliva; 100 ml de agua; Pimienta; Sal; Accesorio cuchilla; Accesorio removedor; Espátula

Deliciosa salsa para acompañar cualquier tipo de pasta, plato muy sencillo de preparar con la ayuda de nuestro robot de cocina Küken.

Si eres amante de la pasta y de los frutos del mar entonces no hay duda, la salsa marinera para pasta es una excelente alternativa culinaria para ti. Se trata de un plato exquisito y lleno de sabor, perfecto para servir en una ocasión especial en la que quieras demostrar tu talento como cocinero, y es que hacer que esta salsa marinera tenga un sabor intenso tiene su truco. Pero tranquilo, porque con la ayuda del robot de cocina Küken preparar esta deliciosa salsa marinera para pasta es realmente sencillo.

¡Te invitamos a que pruebes este increíble manjar!

ClasificaciónDificultadPrincipiante

Receta de salsa marinera para preparar cualquier día del año con cualquier tipo de pasta y sorprender a todo el mundo.

Productos4 Porciones

Tiempo de preparación15 minutosTiempo de cocción25 minutosTiempo Total40 minutos

500 grs de almejas

8 mejillones

100 grs de calamares

140 grs de cebolla

50 grs de tomate triturado

4 dientes de ajo

1 pastilla de caldo de pescado

30 ml de aceite de oliva

100 ml de agua

Pimienta

Sal

Accesorios Küken

Accesorio cuchilla

Accesorio removedor

Espátula

Elaboración

Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot de cocina Küken.

Incorporamos 140g de cebolla pelada en trozos grandes y dos ajos pelados.

Picamos todo durante 20 segundos a velocidad 2.

Sustituimos el accesorio cuchilla por el accesorio removedor.

Añadimos 30 ml de aceite de oliva en nuestro robot de cocina Küken.

Cocinamos todo durante 5 minutos a una temperatura de 60ºC y velocidad 1.

A continución, retiramos el accesorio removedor.

Incorporamos 500g de almejas, 100g de calamar cortado en anillas, ocho mejillones, 50g de tomate triturado, una pastilla de caldo de pescado, 100ml de agua y salpimentamos al gusto.

Cocinamos 20 minutos a 120ºC .

Nuestra salsa marinera está preparada. Ver sugerencia de presentación en el apartado de consejos.

CategoríaSalsas e ingredientes base

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