Lamsnek stoofpot recept
Dit lamsnek stoofpot recept is een heerlijk gerecht met veel smaak, een recept dat ideaal is om te genieten met familie of vrienden.
Lamsvlees onderscheidt zich, zoals gezegd, door zijn intense smaak, vandaar dat het belangrijk is vers vlees van de hoogst mogelijke kwaliteit te kiezen. Het is ook een rijke bron van eiwitten voor een goede spierontwikkeling en rijk aan ijzer, een essentieel mineraal om bloedarmoede tegen te gaan.
Ook iets om te benadrukken, is het voordeel van koken met de Küken Kitchen Robot en de stap voor stap uitwerking, we zullen een vlees hebben tot de punt en met een perfecte textuur, omdat het te lang koken, zou het een te zachte textuur hebben.
Bij dit stoofpotrecept van lamsnek kunnen we wat gebakken aardappelen toevoegen, of als we dat liever doen, kunnen we de aardappelen samen met de wortelen en erwten aan de stoofpot toevoegen en alles samen stoven.
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 65 ml olijfolie toe.
We verwarmen de olie gedurende 2 minuten op 120°C en op snelheid 1.
Voeg de 600 g fijngehakt en goed gekruid lamsvlees toe, een laurierblad en tijm naar smaak.
Bak 15 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 250 g ui en drie teentjes knoflook toe, gepeld en in plakjes.
Kook gedurende 5 minuten op 120°C en snelheid 1
Voeg 200 g erwten en 200 g wortel toe, geschild en in plakjes.
Bak 15 minuten op 120°C en snelheid 1.
Zonder het deksel van de robot te hoeven openen, voegen we 100 ml wijn toe via het vulgat, we laten de kurk geopend om de verdamping van alcohol in de volgende stap te vergemakkelijken.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Ons lam met groenten is klaar!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Aanwijzingen
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 65 ml olijfolie toe.
We verwarmen de olie gedurende 2 minuten op 120°C en op snelheid 1.
Voeg de 600 g fijngehakt en goed gekruid lamsvlees toe, een laurierblad en tijm naar smaak.
Bak 15 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 250 g ui en drie teentjes knoflook toe, gepeld en in plakjes.
Kook gedurende 5 minuten op 120°C en snelheid 1
Voeg 200 g erwten en 200 g wortel toe, geschild en in plakjes.
Bak 15 minuten op 120°C en snelheid 1.
Zonder het deksel van de robot te hoeven openen, voegen we 100 ml wijn toe via het vulgat, we laten de kurk geopend om de verdamping van alcohol in de volgende stap te vergemakkelijken.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.