Lamsstoofpot recept
Lamsstoofpot recept. Een stoofpotje dat typisch is voor de gastronomie van vele streken in Spanje, vooral in het Castiliaanse gebied.
Ondanks het feit dat het niet veel ingrediënten heeft, is het een recept met een buitengewone smaak, de toets van aromatische kruiden en knoflook, gecombineerd met het lamsboutvlees, maken dit stoofpotje tot een garantie als het op smullen aankomt.
We kunnen dit gerecht begeleiden met zelfgemaakte frieten en een salade.
Caldereta de cordero recept met een heerlijke smaak, dankzij de combinatie van een vleugje aromatische kruiden en knoflook, met de lamsbout.
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 4 teentjes knoflook toe, gepeld en doormidden gesneden.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 100ml olijfolie toe.
Kook gedurende 5 minuten op 120°C en snelheid 1
Voeg 1 kg lamsgehakt toe en breng op smaak.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 1/2 theelepel zoete paprika, 3 takjes tijm, 2 laurierblaadjes en 2 teentjes knoflook met doormidden gesneden schil toe.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg zonder het deksel te verwijderen 100ml witte wijn toe via de vulopening.
Bak 15 minuten op 120°C en snelheid 1.
Ons lamsstoofpot recept is klaar. !
Kent u de Küken keukenrobot?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/