Recette traditionnelle de falafel. Ce plat originaire du Moyen-Orient est un véritable délice, en plus d'être un plat sain et une source de protéines végétales. Préparez-le facilement avec le robot de cuisine Küken TOUCH 9000.
Falafel
Légumes sautés au tofu
Faciles à préparer avec notre robot Küken TOUCH 9000, ces légumes sautés au tofu sont pleins de saveurs et de nutriments, parfaits pour un dîner rapide ou un déjeuner léger.
Riz blanc cuit
Peu d'ingrédients donnent plus de jeu dans la cuisine que le riz, il est la base d'innombrables recettes et sa polyvalence est plus que démontrée. Avec cette recette de riz blanc, nous pouvons préparer plusieurs plats en un temps très court.
Risotto aux légumes
Comme nous l'avons mentionné dans une autre recette de risotto, ce type de plat est parfait à préparer dans notre robot de cuisine Küken TOUCH 9000. L'onctuosité du risotto est garantie.
Lentilles avec chorizo végétalien
Ne renoncez pas à manger des plats sains par manque de temps, ces lentilles sont parfaites pour les consommer fraîches, mais aussi pour les préparer à l'avance et les emporter dans la lunchbox pour les manger au travail.
Si, au moment de préparer la recette, nous n'avons pas de bouillon de légumes à la maison, nous pouvons utiliser de l'eau, sans aucun problème.
Muffins sans œufs ni produits laitiers
Si l'on préfère, on peut remplacer le jus d'orange par la même quantité de boisson végétale, par exemple, la boisson de soja sera très bonne.
Pâtes au pesto de brocoli
Pour préparer cette recette, nous pouvons choisir le type de pâtes que nous préférons, macaroni, spirales, rubans. Il est toujours préférable de choisir des pâtes complètes car elles apportent plus de fibres à notre alimentation.
Si nous voulons que notre recette soit adaptée aux végétaliens, nous pouvons éliminer le parmesan et choisir une option végétalienne que nous trouvons dans le commerce, si nous ne l'ajoutons pas, rien ne se passe. Pour préparer le pesto, nous pouvons ajouter quelques feuilles de basilic frais et en réserver quelques unes pour garnir le plat au moment de servir.
Cocktail orange, gin et mangue
Ce cocktail à l'orange, au gin et à la mangue est un cocktail rafraîchissant, parfait à boire en bonne compagnie par un après-midi d'été.
Velouté de pois chiches et de blettes
Pour servir cette crème, nous pouvons la faire avec un filet d'huile d'olive extra vierge, du poivre fraîchement moulu et quelques croûtons qui donneront une touche croquante à notre crème.
Dans ce type de recettes, nous devons alterner entre les différents accessoires ; nous devons faire attention à ne pas nous brûler ou nous couper en les manipulant.
Cannelloni aux champignons et aux blettes
Si nous voulons que cette recette soit 100% végétalienne nous devons utiliser du fromage végétalien pour le gratin, ils sont de plus en plus faciles à trouver dans le commerce et la saveur est très réussie.