Ricetta tradizionale dei falafel. Questo piatto è originario del Medio Oriente ed è una vera prelibatezza, oltre ad essere un piatto sano e una fonte di proteine vegetali. Preparalo facilmente con il robot da cucina Küken TOUCH 9000.
Falafel
Verdure saltate con tofu
Facile da preparare con il nostro robot da cucina Küken TOUCH 9000, queste verdure saltate con tofu sono piene di sapore e nutrienti, perfette per una cena veloce o un pranzo leggero.
Riso bianco cotto
Pochi ingredienti danno più gioco in cucina del riso, è la base di innumerevoli ricette e la sua versatilità è più che dimostrata. Con questa ricetta di riso bianco possiamo preparare più piatti in poco tempo.
Risotto alle verdure
Come abbiamo detto in un'altra ricetta di risotto, questo tipo di piatto è perfetto da preparare nel nostro robot da cucina Küken TOUCH 9000. La cremosità del risotto è garantita.
Lenticchie con chorizo vegano
Non rinunciare a mangiare piatti sani per mancanza di tempo, queste lenticchie sono perfette da mangiare appena fatte, ma anche per prepararle in anticipo e portarle nel cestino del pranzo da mangiare al lavoro.
Se al momento di preparare la ricetta non abbiamo brodo vegetale in casa possiamo usare l'acqua, senza alcun problema.
Muffin senza uova e latticini
Se preferiamo, possiamo sostituire il succo d'arancia con la stessa quantità di bevanda vegetale, per esempio, la bevanda di soia sarà molto buona.
Pasta con pesto di broccoli
Per preparare questa ricetta possiamo scegliere il tipo di pasta che preferiamo, maccheroni, spirali, nastri. È sempre meglio scegliere una pasta integrale perché apporterà più fibre alla nostra dieta.
Se vogliamo che la nostra ricetta sia adatta ai vegani possiamo eliminare il parmigiano e scegliere un'opzione vegana che troviamo nei negozi, se non lo aggiungiamo non succede nulla. Per preparare il pesto possiamo aggiungere alcune foglie di basilico fresco e riservare alcune foglie anche per guarnire il piatto quando si serve.
Cocktail di arancia, gin e mango
Questo cocktail di arancia, gin e mango è un cocktail rinfrescante, perfetto da bere in buona compagnia in un pomeriggio estivo.
Zuppa di crema di ceci e bietole
Per servire questa crema possiamo farlo con un filo d'olio extravergine d'oliva, pepe appena macinato e qualche crostino che darà un tocco croccante alla nostra crema.
In questo tipo di ricette dobbiamo alternare i diversi accessori e dobbiamo stare attenti a non bruciarci o tagliarci quando li maneggiamo.
Cannelloni con funghi e bietole
Se vogliamo che questa ricetta sia 100% vegana dobbiamo usare il formaggio vegano per gratinare, sono sempre più facili da trovare nei negozi e il sapore è molto riuscito.