Tradicional receta de falafel. Este plato tiene su origen en Oriente Medio y es una auténtica delicia, además de ser un plato saludable y una fuente de proteína vegetal. Prepáralo fácilmente con el robot de cocina Küken TOUCH 9000.
Falafel
Verduras salteadas con tofu
Receta muy fácil de preparar con nuestro robot de cocina Küken TOUCH 9000, estas verduras salteadas con tofu están llenas de sabor y nutrientes, perfectas para preparar una cena rápida o una comida ligera.
Arroz blanco cocido
Pocos ingredientes dan más juego en la cocina que el arroz, es la base de innumerables recetas y su versatilidad está más que demostrada. Con esta receta de arroz blanco podremos preparar múltiples platos en muy poco tiempo.
Risotto de verduras
Como hemos comentado en alguna otra receta de risotto, este tipo de platos son perfectos para prepararlos en nuestro robot de cocina Küken TOUCH 9000. La cremosidad está del risotto garantizada.
Lentejas con chorizo vegano
No renuncies a comer platos saludables por falta de tiempo, estas lentejas son perfectas para comerlas recién hechas, pero también para prepararlas con antelación y llevarlas en la fiambrera para comer en el trabajo.
Si a la hora de preparar la receta no tenemos caldo de verduras en casa podemos utilizar agua, sin ningún problema.
Magdalenas sin huevo ni leche
Si lo preferimos podemos sustituir el zumo de naranja por la misma cantidad de bebida vegetal, la de soja por ejemplo quedará muy bien.
Pasta con pesto de brócoli
Para preparar esta receta podemos elegir el tipo de pasta que prefiramos, macarrones, espirales, lazos. Simpre es mejor elegir una pasta de harina integral ya que aportará más fibra a nuestra dieta.
Si queremos que nuestra receta sea apta para veganos podemos eliminar el queso parmesano y elegir alguna opción vegana que encontramos en los comercios, si no lo añadimos no pasa nada. Para preparar el pesto podemos añadir unas hojas de albahaca fresca y reservar algunas hojas también para adornar el plato a la hora de servirlo.
Cóctel de naranja, ginebra y mango
Este cóctel de naranja, ginebra y mango es un combinado refrescante, perfecto para tomar en buena compañía una tarde de verano.
Crema de garbanzos con acelgas
Para servir esta crema podemos hacerlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, pimienta recién molida y unos picatostes que le darán un toque crujiente a nuestra crema.
En este tipo de recetas que debemos alternar entre los diferentes accesorios deberemos tener cuidado de no quemarnos ni cortarnos al manipularlos.
Canelones de champiñones y acelgas
Si queremos que esta receta sea 100% vegana debemos utilizar queso vegano para gratinar, cada vez son más fáciles de conseguir en los comercios y el sabor está muy conseguido.