Pollo alle mandorle
Ricetta elaborata per il pollo alle mandorle, molto facile da preparare passo dopo passo con il nostro robot da cucina. Ci sono pochi modi più deliziosi per preparare il petto di pollo che in questo modo.
Il risultato è una carne succosa e ricca di sapore grazie alla combinazione e ai contrasti dei diversi ingredienti. Se si desidera, questo piatto può essere servito con riso bollito.
Piatto tradizionale asiatico adattato alla nostra gastronomia.
Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot Küken.
Aggiungere 60 ml di olio d'oliva e 150 g di cipolla sbucciata e tritata grossolanamente.
Cuocere per 5 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 100 g di carota, pelata e tagliata in quarti a fette spesse, 100 g di peperone verde e 100 g di peperone rosso, in pezzi di circa 2 centimetri, e condire a piacere con sale e pepe.
Cuocere per 5 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere i 2 petti di pollo, ben lavati e tagliati a pezzi di circa 2 centimetri, e condire leggermente con sale e pepe.
Cuocere per 15 minuti a 120ºC e velocità 1.
In una ciotola capiente, preparare la salsa; aggiungere 100 ml di salsa di soia, 2 cucchiai di pomodoro fritto o ketchup, un goccio di caramello liquido, 1/2 bicchiere d'acqua e 2 cucchiai di amido di mais. Mescolare bene il tutto e aggiungerlo al robot da cucina insieme ai 100 g di mandorle.
Cuocere per 5 minuti a 120ºC e velocità 1.
Il nostro pollo alle mandorle è pronto!
Conosci il robot da cucina Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ingredienti
Indicazioni
Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot Küken.
Aggiungere 60 ml di olio d'oliva e 150 g di cipolla sbucciata e tritata grossolanamente.
Cuocere per 5 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 100 g di carota, pelata e tagliata in quarti a fette spesse, 100 g di peperone verde e 100 g di peperone rosso, in pezzi di circa 2 centimetri, e condire a piacere con sale e pepe.
Cuocere per 5 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere i 2 petti di pollo, ben lavati e tagliati a pezzi di circa 2 centimetri, e condire leggermente con sale e pepe.
Cuocere per 15 minuti a 120ºC e velocità 1.
In una ciotola capiente, preparare la salsa; aggiungere 100 ml di salsa di soia, 2 cucchiai di pomodoro fritto o ketchup, un goccio di caramello liquido, 1/2 bicchiere d'acqua e 2 cucchiai di amido di mais. Mescolare bene il tutto e aggiungerlo al robot da cucina insieme ai 100 g di mandorle.
Cuocere per 5 minuti a 120ºC e velocità 1.
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Molto, molto, molto bene!
Ciao Veronica,
Grazie per il suo commento, la verità è che questa ricetta del pollo alle mandorle è una delle nostre preferite, la combinazione degli ingredienti è una delizia. Cordiali saluti.