Pão fatiado com leite e açúcar

Receta Pan de molde con leche y azúcar

Pan de molde con leche y azúcar, delicioso, tierno y fácil de preparar con el robot de cocina Küken.

Haz esta receta y cautiva a todos en casa. Un pan perfecto para preparar la merienda, un desayuno saludable, o para disfrutar a cualquier hora del día, solo o acompañado.

Este pan es tan versátil que podrás acompañarlo casi de cualquier ingrediente, tanto dulce como salado. Alternativa perfecta al pan de molde que solemos comprar, más sano y además recién hecho. Nada que ver, eso está claro. 

 

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

Este pan es tan versátil que podrás acompañarlo casi de cualquier ingrediente, tanto dulce como salado.

Alternativa perfecta al pan de molde que solemos comprar, más sano y además recién hecho. Nada que ver, eso está claro. 

Pão fatiado com leite e açúcar
Rendimentos6 Porções
Tempo de preparação9 minsTempo de Cozinhado41 minsTempo total50 mins
 430 g Farinha de trigo
 250 ml Leite
 40 g Manteiga
 40 g Açúcar
 15 g Fermento fresco
 50 ml Água
 1 pitada de sal
Acessórios Küken
 Acessório lâmina
Elaboração
1

Montamos o acessório lâmina no robot Küken.

2

Incorporamos 250ml de leche, 50ml de agua y 40g de mantequilla.

3

Removemos 3 minutos a 37ºC y velocidad 1.

4

Añadimos 430g de harina, 15g de levadura, 40g de azúcar y una pizca de sal.

5

Amassar durante 3 minutos na velocidade 2.

6

Engrasamos un molde alargado, enharinamos la superficie de trabajo y con las manos también enharinadas sacamos la masa del robot y le damos un poco de forma para meterla después en el molde engrasado. Cubrimos con un paño de cocina y dejamos reposar un rato hasta que suba la masa.

7

Pintamos con un poco de aceite de oliva por encima y horneamos 35 minutos a 200ºC hasta que nuestro pan de molde esté dorado.

8

Dejamos enfriar un poco y listo

Nuestro Pan de molde con leche y azúcar ya está preparado!

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Ingredientes

 430 g Farinha de trigo
 250 ml Leite
 40 g Manteiga
 40 g Açúcar
 15 g Fermento fresco
 50 ml Água
 1 pitada de sal
Acessórios Küken
 Acessório lâmina

Instruções

Elaboração
1

Montamos o acessório lâmina no robot Küken.

2

Incorporamos 250ml de leche, 50ml de agua y 40g de mantequilla.

3

Removemos 3 minutos a 37ºC y velocidad 1.

4

Añadimos 430g de harina, 15g de levadura, 40g de azúcar y una pizca de sal.

5

Amassar durante 3 minutos na velocidade 2.

6

Engrasamos un molde alargado, enharinamos la superficie de trabajo y con las manos también enharinadas sacamos la masa del robot y le damos un poco de forma para meterla después en el molde engrasado. Cubrimos con un paño de cocina y dejamos reposar un rato hasta que suba la masa.

7

Pintamos con un poco de aceite de oliva por encima y horneamos 35 minutos a 200ºC hasta que nuestro pan de molde esté dorado.

8

Dejamos enfriar un poco y listo

Pão fatiado com leite e açúcar

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