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Glace à la banane et aux myrtillesLors de la préparation de cette recette, il faut tenir compte du temps que les bananes doivent passer au congélateur, soit environ 5 heures. Si nous sommes végétaliens, intolérants au lactose ou si nous le préférons tout simplement, nous pouvons remplacer le lait froid par du lait de coco ou tout autre type de boisson végétale. Lors de la congélation des bananes, il est important de bien les couvrir afin qu'elles ne prennent pas les saveurs ou les arômes des autres aliments que nous avons dans le congélateur. Nous pouvons présenter notre crème glacée avec des myrtilles ou des baies sur le dessus.

Bolognaise de bœuf et de pouletPour le préparer, nous avons utilisé du bœuf et du poulet, mais si nous le préférons et selon nos goûts, nous pouvons également utiliser du porc, en combinaison avec les deux autres, avec l'un d'entre eux ou uniquement celui-ci.

Pommes de terre à la sévillaneLors de la préparation de la mayonnaise, si l'on préfère, on peut remplacer le vinaigre par la même quantité de jus de citron. Et si nous voulons donner une touche différente à notre mayonnaise, nous pouvons ajouter une cuillerée de moutarde. Avec cela, nous obtiendrons une mayonnaise plus savoureuse. Il est important d'ajouter l'huile très peu à peu par le trou de remplissage, de cette façon nous éviterons de la couper. Il est également conseillé que les ingrédients soient à la même température lors de la préparation de notre mayonnaise.

Lacón con cachelosUn plat traditionnel galicien qui est devenu très populaire dans le reste de l'Espagne.

Recette de blettes à la vapeur avec des pois chichesPour préparer cette recette, nous sommes partis de la base des pois chiches préalablement cuits. Vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve déjà cuits, mais nous vous recommandons de les faire cuire à la maison. Et avec notre robot Küken, nous pouvons le faire très facilement. Pour les cuisiner, on met d'abord les pois chiches à tremper avec un peu de sel, au moins 8 heures avant de préparer la recette. Après ce temps et sans aucun accessoire à l'intérieur de notre robot, nous ajoutons 1 litre d'eau et les pois chiches. Cuire pendant 45 minutes à 120º et à la vitesse 1. Egouttez les pois chiches et ils sont prêts à être utilisés dans notre recette. Dans ce type de recettes où nous devons alterner entre les différents accessoires, nous devons faire attention à ne pas nous brûler ou nous couper en manipulant les accessoires.

Pain complet à l'épeautreLa farine d'épeautre contient moins de gluten, ce qui en fait un pain sain et irrésistible.

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