Para futuras elaboraciones podemos añadir las que más nos gusten; calabacín, berenjena, puerro, alcachofas… son solo algunas de las opciones que podemos elegir para acompañar nuestra pasta.
En cuanto al tipo de pasta podremos elegir el formato que más nos guste, lo único que tendremos que tener en cuenta es el tiempo de cocción que marca el fabricante y adaptarlo a nuestra receta.
Para hacer nuestros espaguetis de calabacín podemos utilizar un espiralizador, un pelador de verduras en juliana o una mandolina.
En este tipo de recetas que debemos alternar entre los diferentes accesorios, deberemos tener cuidado de no quemarnos ni cortarnos al manipular los accesorios.
La menta se puede sustituir por hierbabuena, consiguiendo los mismos resultados.
Si en el momento de preparar la receta no tenemos azúcar de caña podemos usar el edulcorante que tengamos en casa, azúcar blanco, stevia, miel. Siempre con moderación para no enmascarar en exceso el gusto ácido del limón.
A la hora de presentar nuestro dip de mejillones podemos decorarlo con pimentón, un poco de cebollino, perejil, o cilantro por encima.
Para acompañar nuestro dip podemos hacerlo con colines de pan, chips de patata o de maíz, crudités de verdura (zanahoria, apio, pepino, pimiento, etcétera).
Para preparar esta receta recomendamos utilizar paté de campaña ya que su gusto sabroso combina a la perfección con los demás ingredientes.
Como alternativa podemos usar cualquier otro tipo de paté que sea de nuestro gusto, o incluso atún en
conserva.
A la hora de presentar los huevos podemos decorarlos con aceitunas, pepinillos, alcaparras, pimiento asado. Un poco de perejil picado también es una excelente opción.
Si somos veganos, intolerantes a la lactosa, o simplemente lo preferimos, podemos sustituir la nata
líquida por leche de coco.
Podemos presentar nuestra crema helada con un poco de coco rallado por encima, unas virutas de chocolate o frutos secos picados.
Para esta receta receta de crema de frutos secos, podemos utilizar los frutos secos crudos o tostados.
Recomendamos prepararla de las dos maneras y luego elegir la que más nos guste para futuras preparaciones.
El sabor es diferente en los dos casos, y que nos guste una más que otra dependerá de nuestros propios gustos.
Si hemos comprado los frutos secos crudos los podemos tostar en el horno de manera sencilla y en cualquiera de los dos casos los podemos utilizar pelados o con la piel. El resultado final será una crema de color más tostado en el caso de usarlos con la piel.
Para preparar esta receta hemos partido de la base de tener los garbanzos ya cocidos previamente. Se pueden usar garbanzos ya cocidos en conserva, pero recomendamos cocerlos nosotros en casa.
Además con nuestro robot Küken lo haremos muy fácilmente. Para cocerlos, primero de todo ponemos los garbanzos en remojo con un poco de sal, por lo menos 8 horas antes de preparar la receta.
Pasado este tiempo y sin ningún accesorio dentro de nuestro robot, incorporamos 1 litro de agua y los garbanzos.
Cocemos 45 minutos a 120º y velocidad 1. Escurrimos los garbanzos y ya están listos para usar en nuestra receta.
En este tipo de recetas que debemos alternar entre los diferentes accesorios deberemos tener cuidado de no quemarnos ni cortarse al manipular los accesorios.
Recomendamos presentar nuestro pollo al curry con arroz basmati, es complemento perfecto para este plato.
En este tipo de recetas que debemos alternar entre los diferentes accesorios, deberemos tener cuidado de no quemarnos ni cortarnos al manipular los accesorios.
Para preparar nuestra receta podemos elegir otro tipo de pasta de características similares, por ejemplo, podemos utilizar Fusilli o Radiatori.
Aconsejamos tener la mantequilla fuera de la nevera un rato antes de la preparación, así al tener textura de pomada conseguiremos que se integre mejor con el resto de ingredientes.
